Menu

Hoe we met gewichten omgaan

Ons vlees is een natuurproduct en wordt op een ambachtelijke manier verwerkt. Het gewicht per portie kan hierdoor variëren. De ene karbonade is zwaarder dan de andere. Daarom weegt de slager uw bestelling ook altijd af. In de webwinkel staan gemiddelde gewichten vermeld, met daarbij de prijs van dat gewicht. Als uw bestelling gemaakt is worden uw producten gescand en de totale factuur opgemaakt. Per product kan het gewicht afwijken van het gewicht vermeld in de webwinkel! Maar, de totale factuur is minimaal gelijk aan het betaalde bedrag. Is de waarde hoger, dan heeft u een meevaller.


Lamsvlees vers

Cordon bleu
Leverbare opties:
per 1 stuk, per 2 stuks
Stokbrood Waldkorn
Leverbare opties:
Afgebakken, Bevroren, om zelf af te bakken
Runder schnitzel
Leverbare opties:
100 gr, 125 gr, 150 gr, 175 gr, 1000 gr
Schenkel
Leverbare opties:
200 gr, 300 gr, 1000 gr
Kipfilet Schnitzel -Tante Door - 100% pure
Leverbare opties:
per 1 stuk, per 2 stuks, per 3 stuks
Kip vleugeltjes
Leverbare opties:
300 gr, 500 gr, 1000 gr
Kipfilet Cordon Bleu -Tante Door-
Leverbare opties:
per 1 stuk, per 2 stuks, per 3 stuks
Dikke vleesrib
Leverbare opties:
per stuk, 1000 gr
Varkenshaas medaillons
Leverbare opties:
per 2 stuks, per 3 stuks, per 5 stuks
Stokbrood Wit
Leverbare opties:
Afgebakken, Bevroren, om zelf af te bakken
Witte worst
Leverbare opties:
300 gr, 500 gr
Stokbrood Bruin
Leverbare opties:
Afgebakken, Bevroren, om zelf af te bakken
Het lamsvlees dat wij verkopen is mals, zacht van smaak en niet vet. Het vlees van het lam is zowel geschikt om te bakken, te braden of te stoven. De beste delen van het lam zijn de lamsbout en de lamskoteletjes en zijn uitstekend geschikt om te bakken of te braden. De overige delen worden vaak gebruikt om te stoven. De lammeren die worden geslacht zijn afkomstig van schapenbedrijven in de regio. Lamsvlees is gezond, het bevat veel voedingswaarden zoals eiwitten, ijzer, zink, vitamine B. Daarnaast is lamsvlees caloriearm en mager.