Ingrediënten & allergenen:
Rundvlees
Bereidingsadvies
• Haal de picanha 1 uur van tevoren uit de koelkast
• Oven voorverwarmen op 160 °C
• Bestrooien met zout en peper
• Picanha in braadslede in oven zetten
Bereidingstijd: 5 minuten per 100 gr. picanha
* Ideale kerntemperatuur: 50 – 55 °C
