Ons vlees is een natuurproduct en wordt op een ambachtelijke manier verwerkt. Het gewicht per portie kan hierdoor variëren. De ene karbonade is zwaarder dan de andere. Daarom weegt de slager uw bestelling ook altijd af. In de webwinkel staan gemiddelde gewichten vermeld, met daarbij de prijs van dat gewicht. Als uw bestelling gemaakt is worden uw producten gescand en de totale factuur opgemaakt. Per product kan het gewicht afwijken van het gewicht vermeld in de webwinkel! Maar, de totale factuur is minimaal gelijk aan het betaalde bedrag. Is de waarde hoger, dan heeft u een meevaller.
Ons kippenvlees "Tante Door" is echte Hollandse kip, op ambachtelijke wijze verwerkt.
De kippen groeien kleinschalig in alle rust op in ruime stallen. Zij hebben een natuurlijk dag- en nachtritme door de lichtinval door de ramen en deuren in de stallen. Deze kippen hebben 30% langer leven. De kippen krijgen geen groeibevorderaars toegediend en zijn vrij van antibiotica.
